상세정보
Produktdetails98/100 RobertParker.com, 출시 가격: $210, 음용 적기: 2025–2055 인증된 유기농 와인인 Cavallotto 2016 Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe는 Castiglione Falletto의 아름다운 능선에 위치한 포도밭에서 태어났으며, 동쪽과 서쪽의 일출과 일몰을 모두 감상할 수 있는 넓은 전망을 자랑합니다. 바롤로(Appellation Barolo)의 중심부에 위치한 이 마법 같은 장소에서 생산된 이 와인은 빈티지와 테리토리의 최상의 조화를 나타냅니다. 어두운 과일, 말린 체리, 야생 자두, 장미, 철광석이 완벽하게 교차하여 이 바롤로에 아름다운 균형감과 내적 에너지를 부여합니다. 과일은 남서향의 60년 된 포도나무가 있는 2.4헥타르의 구역에서 수확됩니다. 탈송 후, 포도는 스틸 탱크에서 28일간의 스킨 접촉(반잠수 캡)을 거칩니다. 2차 발효는 수확 후 봄에 시멘트에서 이루어집니다. 이 와인은 슬라보니아 오크에서 60개월 동안 숙성됩니다. 생산량은 8,794병과 기타 대형 포맷입니다.
※ 산지·품종·등급 등 사실 정보는 생산자·수입 원본 기준입니다. 상품 설명은 검수 후 발행됩니다. 설명은 공급처가 제공한 평론가 시음 노트를 번역한 것으로, 평가와 «저는» 같은 표현은 해당 평론가의 것입니다.
테이스팅 노트
Verkostungsnotiz- 규격 표기
- 2016 Nebbiolo Riserva
- 생산자 (Weingut)
- Cavallotto
- 산지 (Anbaugebiet)
- 이탈리아 · 피에몬테
- 빈티지 (Jahrgang)
- 2016
- 타입
- 레드
- 품종 (Rebsorte)
- Nebbiolo
- 등급 (Prädikat)
- Riserva · 리제르바(장기숙성)
- 도수 (ABV)
- 14.5%
- 용량
- 750ml
- 리터당 단가
- €243.36 / 1 l
- 생산자 표기 (식품표시)
- Tenuta Fratelli Cavallotto, Via Alba-Monforte 104, Bricco Boschis, 12060 Castiglione Falletto CN, Italien
2016 Cavallotto, Barolo RISERVA Bricco Boschis Vigna San Giuseppe
- 빈티지
- 2016
- 숙성
- 10년
- 원산지
- 이탈리아
- 산지
- 피에몬테
- 품종
- Nebbiolo
- 타입
- 레드
- 도수
- 14.5%
- 용량
- 750ml
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