97/100. Barolo Chiniera는 350-400미터 고지에 위치한 남향의 포도밭에서 재배됩니다. 이 포도밭은 종종 늦게 수확되며, 평균 35년 이상의 포도나무가 자생하고 있습니다. 토양은 모래와 주로 석회암의 혼합으로 이루어져 있습니다. 상대적으로 높은 위치와 석회암 지반은 Chiniera의 매우 우아하고 부르고뉴적인 특성에 기여하고 있습니다. 2015년 Barolo Gavarini Chiniera는 이 지역의 특징적인 플로럴 우아함과 함께 엄청난 힘과 표현력을 보여줍니다. 코에서는 붉은 과일, 특히 체리와 약간의 까망베리 향이 지배적입니다. 여기에 말린 장미, 향신료, 그리고 약간의 타르 향이 더해집니다. 입안에서는 Chiniera가 섬세하고 우아하며 강력하게 느껴집니다. 고운 과일이 매우 고운 타닌과 조화를 이룹니다. 강렬한 여운에서는 많은 과일 맛이 다시 느껴지며, 단 체리와 검은 체리, 라즈베리, 향신료의 뉘앙스와 미네랄 노트가 함께합니다. 모든 것이 매우 조화롭고, 이 와인에서 자주 느껴지는 부르고뉴적인 섬세함이 있습니다. 25년의 숙성에 적합할 것입니다. Antonio Galloni (vinous.com): "2015년 Barolo Gavarini Chiniera는 입안에서 풍부하고 풀바디하며 리치한 느낌을 주지만, 폭발적인 플로럴 리프트와 밝기를 유지합니다. 이는 이 Monforte 지역의 Barolo의 특징 중 두 가지입니다. 달콤한 붉은 체리, 블러드 오렌지, 분필, 민트, 장미 꽃잎의 향이 조화를 이루며 매우 표현력이 뛰어난 Barolo를 만들어냅니다. Gavarini Chiniera는 이 빈티지의 와인 중 하나입니다. 놓치지 마세요."