98/100 RobertParker.com 2007 Barolo Ciabot Mentin은 제가 이 주소에서 시음한 가장 위대한 와인 중 하나입니다. 깊고 감각적인 과일의 층이 잔에서 흘러나오며, 이 강렬하고 집중된 Barolo는 그 깊고 숨막히는 개성을 드러냅니다. 2007년 빈티지는 많은 Ginestra의 뉘앙스를 보여주지만, 과일의 추가적인 차원은 입안의 모든 구석구석을 덮습니다. 2006년과 나란히 시음하는 것은 꽤 비교가 되며, 두 와인 모두 훌륭합니다. 가능하다면 두 병 모두 소장하는 것이 좋습니다. 앞으로 몇 년 동안 와인이 발전하는 과정을 나란히 비교하는 것은 분명 흥미로울 것입니다. 예리한 독자들은 여기에서 약간의 이름 변경이 있었음을 주목할 것입니다. 이는 역사적인 포도밭 이름, 이 경우 Ginestra 또는 고유 이름의 사용을 요구하는 새로운 규정의 결과입니다. 저를 향수에 젖게 하네요, Barolo의 상징적인 라벨 중 하나가 사라지는 것은 슬픈 일입니다. 예상 성숙기: 2017-2027.